Nos entrées

Entrées

  • Le Médaillon De Foie Gras et sa Tombée D’Artichauds
  • 15.90€
  • Le Finger de Saumon Fumé & Son Tartare ( au Vinaigre de cidre vanillé à la pulpe de mangue )
  • 12.80€
  • La Chartreuse De Tourteau (Chair De Tourteau Décortiquer, Céleri-Rave Tuile De Parmesan)
  • 14.90€
  • Les Filets De Sardines Dans Boite Collector (Sardines En Marinade Sans Huile, Petits Pains Grillés, Beurre Breton
  • 9.50€
  • La Salade Magret De Canard Fumé ( Magret De Canard Fumé Par Nos Soins, Tomates Séchées, Dés D’ Emmental, Croutons, Pommes De Terre, Champignons, Salade)
  • 12.50€
  • Le Camenbert rôti au miel et sa tuile de lard
  • 10.00€
Les planches de L'Estacade
  • Planche de Jambon Serrano
  • 10.20€
  • Planche De L’Estacade «  Jambon Serrano, Magret De Canard Fumé, Saucisson Sec, Chorizo »
  • 12.90€
  • La Tartine Nantaise «  Pain Grillé, Curé Nantais, Oignons, Pommes de Terre, Brochette de Lard Grillé »
  • 12.00€

Restaurant & bar à vins à Saint-Herblain sur les bords de Loire