Des saveurs à déguster au fil de l’eau

Une cuisine créative dans un cadre unique

Ancien quai d’appontement sur pilotis, notre estacade sur la Loire est aujourd’hui un lieu de décontraction où nous vous proposons de déguster un verre de bon vin ou de partager un déjeuner.

À la carte de l’Estacade, des produits frais et locaux, cuisinés avec inventivité et savoir-faire, qui rendent hommage au cadre d’exception de l’établissement. Changeante et imprévisible comme la Loire, notre carte est enrichie chaque jour d’une nouvelle formule.

La terrasse, couverte, investit le ponton sur 150 m². Vous y bénéficiez d’une vue panoramique sur le fleuve et du spectacle du passage des bateaux.

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Restaurant Saint-Herblain

Site idéal pour une pause déjeuner en semaine ou pour boire un verre dans un cadre privilégié et reposant l’après-midi, l’Estacade vous ouvre ses portes du lundi au vendredi, de 12h00 à 19h30 service uniquement le midi. C’est en journée que vous profitez de la vue sur Loire et de l’incroyable luminosité naturelle des lieux. En soirée, le lieu est réservé aux événements et réservations de groupe.

Saumon fumé par nos soins, terrine maison, camembert rôti au miel et sa tuile de lard, château filet à la plancha et son sablé aux épices, filet de dorade royale, ou encore salade de fruits frais et macaron aux fruits de saison avec ganache chocolat blanc, la carte de l’Estacade se renouvelle à chaque saison et propose des créations culinaires maison.

N’hésitez pas à réserver votre table directement en ligne sur notre site avant 11h15 pour un déjeuner le jour même, ou par téléphone au 02 40 85 49 49.

Restaurant & bar à vins à Saint-Herblain sur les bords de Loire