Entrées

Planche de l’Estacade « jambon Serrano, magret de canard fumé, saucisson sec, chorizo »
12.90 €
La chartreuse de tourteau « chair de tourteau décortiquée, céleri-rave, tuile de parmesan »
14.90 €
Les filets de sardines dans sa boite collector « sardine de Saint-Gilles-Croix-De-Vie, thym-citron frais, marinade sans huile, petits pains grillés, beurre breton »
9.50 €
Le tartare de thon et avocats « dés de thon marinés au citron et aux herbes »
12.50 €
La burrata au pesto et ses tomates cerises
12.50 €
Le melon, jambon Serrano et son gressin
11.00 €
La salade façon César « poulet, œufs, tomates, croûtons, copeaux de parmesan, salade verte, sauce césar »
13.00 €

Poissons

Le fish & chips et sa sauce tartare
16.50 €
Le pavé de thon à la plancha « et son coulis de poivrons »
18.00 €
Le filet de bar et son jus de légumes
19.90 €

Viandes

Côte de bœuf charolaise maturée à la plancha (±1 kg) « pour deux personnes »
55.00 €
La pièce du boucher (±180gr) à la plancha
19.00 €
Le carpaccio de bœuf à l’italienne (±140gr)
14.50 €
Les côtelettes d’agneau à la plancha « au thym et son jus »
16.50 €
Le duo de suprême de poulet et gambas « jus aux épices douces »
18.50 €

Burgers

Le classique (pain blanc, bœuf haché, cheddar, oignons, lard grillé, salade, tomate, cornichon Aigre Doux, sauce hamburger) et ses pommes frites
17.50 €
Le végétarien (pain blanc, steak de soja, cheddar, oignons, salade, tomate, cornichon aigre doux, sauce hamburger) et ses pommes frites
17.00 €

Fromages

La trilogie fromagère & sa verdure
8.50 €

Desserts

La fraîcheur aux framboises et basilic « sur sa pâte briochée »
9.50 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon
9.00 €
Salade de fruits frais de saison
8.50 €
Le duo aux deux chocolats
9.50 €
Le petit pot de glace 100% artisanal (±78gr)
3.80 €
Le café ou thé gourmand
8.90 €

Menu enfant

Le steack haché et ses pommes frites
Petit pot de glace artisanale ou Salade de fruits frais
8,90 €

Réservations

02 40 85 49 49

Horaires

Lundi de 09:00 à 15:00

Mardi de 09:00 à 19:30
Mercredi Jeudi Vendredi de 09:00 à 21:00 (fin des prises de commande)
Samedi et Dimanche sur privatisation

Adresse

49 Quai Emile Cormerais

44800 Saint-Herblain

Bus : Ligne 81 – Arrêt Esso